통풍 환자를 위한 음식 조절 방법, 통풍에 좋은 식품과 나쁜 식품

언제고 또 찾아올지 모르는, 바늘로 마디마디를 찌르는 듯한 극심한 고통, 통풍은 몸서리치게 두려운 현대 사회 질병 중 하나입니다. 현대화에 들어서 식습관의 변화에 의해 매년 환자수가 급증하고 있다고 합니다. 바늘 모양의 요산 결정이 관절이나 연부 조직에 쌓이면, 백혈구 세포가 이를 잡아먹다가 풍선이 바늘에 찔리는 형상으로 터지면서 많은 염증물질을 분비하여 빨갛게 붓고 심한 통증이 생깁니다.

 

 

 

 

통풍 증상 

극심한 통증과 함께 뼈의 변형을 유발하는 것이 특징이며, 요즘 현대 사회의 성인들에게 자주 나타나는 하나의 질병을 발전했습니다.

 

1. 통풍 증상 - 발가락 통증
발가락 통증의 경우 보통 엄지발가락에 제일 먼저 발현될 가능성이 큽니다. 그 후에 발등과 발목, 팔, 손가락에 발생한다고 합니다. 예외적으로 통풍 증상이 느껴지지 않을 수도 있으니 고혈압이나 동맥경화 과 같은 다른 질환이 있는지 의심해 보고 주의하셔야 합니다.

 

 

2. 통풍 증상 - 만성 관절염
통풍 증상을 그대로 참고 방치하게 되면 관절염을 더욱 가속화 시키게 됩니다. 이후 만성 관절염으로 악화될 수 있습니다. 

 

 

3. 통풍 증상 - 부종
육안으로 보일 만큼 해당 부위가 크게 붓는 경우가 많습니다. 특히나 발의 경우는 신발이 들어가기 않을 만큼 붓기도 합니다. 

 

 

4. 통풍 증상 - 어지럼증
통풍은 특정 부위에 통증이 느껴질 뿐 아니라 생활 속에서 어지럼증이나 메스꺼움을 동반할 수 있습니다. 특정 부위에 통증과 어지러움이 함께 발생한다면 통풍 증상을 의심해보셔야 합니다.

 

 

5. 통풍 증상 - 오한
통풍 증상이 심해지면 오한 증상이 동반됩니다. 욱신거리는 통증으로 인해 해당 부위가 불편한 느낌이 지속적으로 받게 되는데, 불편한 느낌이 적게는 수일에서 몇 주까지 이어진다고 합니다.

 

6. 통풍 증상 - 열감
욱신거리는 통증 외에 열감이 느껴집니다. 바람만 불어도 화끈거리고 욱신거리는 통증이 느껴진다는 증상입니다. 

 

 

 

 

통풍환자를 위한 음식 조절 7가지 방법

1.  동물의 간, 신장, 내장, 선짓국, 사골국 등은 피해야 한다. 붉은색 육류는 일주일에 3번 이하로 먹는 것이 좋다.
2.  등푸른생선은 심혈 관계에 좋은 음식이라 아예 안 먹을 수는 없지만, 일주일에 3번 이상 섭취하지 않도록 한다.
3. 핵산을 많이 갖고 있는 콩, 버섯 등 야채나 과일은 큰 영향을 미치지 않는다.
4. 술은 통풍의 적이다. 술은 요산의 생성을 늘리고 배설을 감소시킨다. 맥주→ 양주→ 소주 순으로 좋지 않다. 포도주는 일주일에 2번, 한 번에 2잔 이내로 마실 경우 통풍 발작을 줄일 수 있다. 하지만 포도주도 과음할 경우에는 통풍 발작이 생길 수 있다.
5. 물을 하루에 10잔 이상 충분히 마셔야 한다.
6. 요구르트 등의 유제품은 통풍에 좋은 음식이다(단, 첨가물(과당)이 없어야 한다).
7. 비타민 C도 통풍 발작을 줄일 수 있다.

 

통풍에 좋은 식품

 

1. 통풍에 좋은 식품- 물
적당량의 물을 자주 섭취 하면 소변으로 요산을 배출시킬 수 있습니다. 하지만 과한 물 섭취는 신장에 무리를 줄 수 있으니 개인적으로 가장 합리적인 섭취 용량은 본인의 소변 색으로 확인하는 방법이 있습니다. 소변 색이 맑을 만큼 먹으면 적정량이고 진한 색일 수로 물 섭취가 더 필요하다고 판단하시면 됩니다.


2. 통풍에 좋은 식품- 비트
비트는 칼륨성분이 풍부한 알칼리성 식품으로 산성성질을 띤 소변을 알칼리성으로 바꾸어 이뇨작용을 해서 체내의 노폐물을 배출에 도움을 줄 수 있습니다.


3. 통풍에 좋은 식품- 양파
건강에 좋은 양파에는 퀘르세틴과 폴리페놀 등 항산화 물질이 풍부하게 들어있습니다. 퀘르세틴 성분은 나쁜 콜레스테롤인 LDL의 감소를 도와주며 혈액의 흐름을 원활하게 하는 효과가 있을 뿐 아니라 요산의 수치를 낮춰 줍니다.

4. 통풍에 좋은 식품- 양배추
식이섬유가 매우 풍부한 양배추는 통풍에도 좋은 채소입니다. 칼슘과 미네랄, 비타민과 기타 식이섬유도 풍부하게 지니고 있어서 통풍에 아주 좋은 채소일 뿐만 아니라 양배추 잎을 여러 장 가볍게 데쳐서 통증이 있는 부위에 겹겹이 붙이면 통증을 감소시킬 수 있다고 합니다.


5. 통풍에 좋은 식품- 체리
체리는 안토시아닌 성분이 많은 양 포함되어 있어서 항산화 작용이 뛰어나다고 알려져 있습니다. 체리에 포함되어 있는 칼륨은 혈액 속 나트륨을 탁월하게 배출해서 통풍으로 인한 극심한 통증을 개선하는데 도움이 됩니다.

6. 통풍에 좋은 식품- 해조류
해조류들 중 김과 미역은 약알칼리 성분을 지녔으며 이런 알칼리성 성분은 요산을 녹이는데 특효라고 합니다. 해조류 중에서도 특히나 통풍 환자에게 추천되는 음식이 미역국과 김이라고 하는데, 이때 소고기를 넣지 않은 미역국으로 드시는 것을 추천드립니다.

통풍에 나쁜 식품

1. 통풍에 나쁜 식품-  시금치, 두릅, 아스파라거스

사실 위의 채소들은 식이섬유와 미네랄, 비타민이 풍부하여 요산 수치를 낮춰주는 효과가 있습니다. 하지만 해당 채소들에는 퓨린 성분이 다량 함유되어 있기 때문에 통풍환자이시라면 피하시는 것이 좋습니다.

 

두릅에 대해 더 알아보기 - 봄나물 최고봉 '두릅'을 피해야 하는 이유, 통풍 발병의 원인 '퓨린'

 

2. 통풍에 나쁜 식품- 붉은 고기류 & 내장류

소, 돼지고기와 내장류(예. 곱창)는 대표적인고 퓨린 식품입니다. 심지어 붉은고기보다 내장에 더 많은 퓨린이 함유되어 있으니 통증 환자는 더욱 조심하셔야 합니다.

 

3. 통풍에 나쁜 식품- 술
많은 분들이 맥주만 조심하고 소주, 와인, 막걸리 등은 괜찮다고 잘못 판단하고 계십니다. 모든 알코올은 요산 배출을 방해합니다. 특히나 소주와 같은 증류주는 퓨린 성분이 전혀 없지만, 방광에 있던 배출 직전의 요산을 다시 강제로 끌고 온다고 합니다.

 

4. 통풍에 나쁜 식품- 등 푸른 생선, 오징어
대체로 퓨린이라 하는 성분이 풍부하게 되면 통풍에 좋지 않습니다. 그 이유는 퓨린이 몸에서 사용되고 남은 찌꺼기가 요산이기 때문이에요. 이 요산이 혈액 내에 쌓이면 통풍 증상이 나타나게 돼요. 일반적으로 해산물에는 퓨린성분이 많이 들어있습니다. 특히 등 푸른 생선과 오징어에는 퓨린 함유량이 굉장히 높아요. 만약 생선류를 먹고 싶다면 통풍 환자 또는 통풍을 걱정하시는 분들은 흰 살 생선을 섭취하시는 것을 권해드립니다.


5. 통풍에 나쁜 식품- 설탕
과당이 높은 음식은 통풍에 나쁜 영향을 주므로 피해야 합니다.  

 

6. 통풍에 나쁜 식품- 카페인, 탄산음료
커피, 콜라 등의 음료는 이뇨 작용으로 인해 수분을 감소시키는 역할을 합니다. 이로 인해 체수분이 줄어들면 통풍이 있다면 통증과 염증을 부풀리게 된다고 하니 무조건 피하는 것이 좋습니다.